ポケットキッチン*お稲荷さんと豚汁*

皆さまこんにちはほっとした顔ムード

ウッディタウンでは、5月27日にポケットキッチン『お稲荷さん*豚汁』を

開催いたしましたぴかぴか (新しい)

 

今回は、お稲荷さんと豚汁と盛りだくさんな内容でするんるん (音符)

お客様からは『昔はお稲荷さんをたくさん作ったのよわーい (嬉しい顔)』と

『豚汁は、お味噌仕立てかしら?ほっとした顔』等、作る前からお話が盛り上がっていらっしゃいましたグッド (上向き矢印)

それでは、お客様のご様子をご紹介いたしまするんるん (音符)

まず、豚汁の具材から切っていきますぴかぴか (新しい)

椎茸・こんにゃく・人参・分葱・牛蒡と具材がたくさんありますので

手分けしてお願いしましたウィンク

滑りやすいこんにゃくも1枚ずつしっかりと切ってくださいましたぴかぴか (新しい)

切りにくいものは、キッチンハサミ✂でお願いしましたひらめき

皆さま、主婦の顔に戻られていますねグッド (上向き矢印)

食べやすい大きさに切っていただきました手 (チョキ)

 

しいたけを切る様子 こんにゃくを切る様子

人参を切る様子 人参を細かく切る様子

葱を切る様子 分葱を切る様子

切り終わった具材

 

出来上がった具材は、1階のウッドデッキにて調理していきますウッシッシ (顔)ぴかぴか (新しい)

豚汁を煮ていく工程もお客様に見ていただこうと、観客席を設けましたひらめき

各階のお客様が1階のウッドデッキまで足を運んでくださり、鍋の大きさにびっくりされたり

具材の煮える香りを楽しまれて行かれましたウッシッシ (顔)ぴかぴか (新しい)

 

テントの下で豚汁をつくる様子 鍋の中が気になるお客様

 鍋の中を覗き込むお客様

 

お鍋の中身はと言いますと、こんな感じになっておりまするんるん (音符)

厨房さんにもご協力いただき、お味の調整をしていただきましたぴかぴか (新しい)

 

豚汁の具材を痛めております 厨房スタッフにもご協力ただきました

 

しあげのお味見はお客様にお願いいたしましたうまい! (顔)ぴかぴか (新しい)

『 こんなに美味しいもの、久しぶりにいただいたわぴかぴか (新しい)』と、お墨付きをいただきましたわーい (嬉しい顔)揺れるハート

 

お客様に味見をしていただく

 

豚汁が無事に完成し、同時に進行していたお稲荷さん作りのご様子も

ご紹介いたしますグッド (上向き矢印)

お豆腐屋さんに作っていただいた、味付き油揚げの汁をきっていきますぴかぴか (新しい)

大きな油揚げを絞るのは思った以上に力が必要で『 よいしょ!!』っと声が

あがっていましたうれしい顔

汁を切った油揚げは、中身を入れやすいように並べていきますグッド (上向き矢印)

 

油揚げの汁を切るお客様 絞った油揚げをならべます

 

あらかじめ用意してあったちらし寿司を分けていきますわーい (嬉しい顔)

皆さま楽しそうに小分けにしていきまするんるん (音符)

『 このままいただきたいわ~うまい! (顔)』なんてお声もグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

小分けにしたちらし寿司を油揚げに詰めていきますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

ちらし寿司を分けてまるめていきます 

 ちらし寿司を油揚げにつめていきます

 

とっても美味しそうなお稲荷さんができました揺れるハート

器に盛り付けて完成ですうれしい顔ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

おいなりさんがたくさんできました できあがったおいなりさんをお皿に盛り付けます

完成です

 

『 手作りしたものは、おいしいわうまい! (顔)黒ハート』と、お客様のおいしそうなお顔が印象的でしたぴかぴか (新しい)

次回のポケットキッチンもお楽しみにるんるん (音符)るんるん (音符)