ポケットキッチン🌸関東風桜餅🌸

皆さまこんにちは 毎日、暖かい日が続いていますね ウッディタウンの庭もたくさんの日差しを浴び、色とりどりの花が綺麗に咲いています 気持ちも明るくなりますよね さて、今回ご紹介させていただくのは4月14日に開催したポケットキッチンです なんと・・関東風桜餅に挑戦しました 桜餅って簡単に手作りできるの・・・❓っと思われた方もいるのではないでしょうか❓ 私は簡単にできないでしょ!と思った派です でも出来ちゃうんです では早速ご紹介させて頂きます まず、塩漬けした桜の花と桜の葉の塩抜きを行います🌸 水気をしっかりキッチンペーパーでとります 桜のいい香りがお部屋を包み込みます🌸 続いて餡子を人数分一口大に丸めていきます 凄い綺麗な丸です 同時にボウルに白玉粉・砂糖・塩・水を入れ混ぜ合わせます ここでポイント 小麦粉を加えていくのですが・・ダマになりやすいため少しずつ足し泡立て器で素早く ...

🌸桜Café🌸

皆さまこんにち 今年の桜の開花は早かったですね🌸 近くの桜の木はすっかり葉桜となりました これもまた綺麗ですよね さて4月10日、ウッディタウンでは桜Caféを開催いたしました🌸 そのご様子を少しだけご紹介させていただきます 今回、ご用意させていただきたのは甘露煮の杏子を白あんで包み、薄い羊羹で仕上げた 桜の創作和菓子です🌸 見た目・味、共に妥協しない職人のこだわりの上生菓子をお客様に楽しんでいただきました 見てください素敵ですよね お味はいかがでしょうか❓ カップっと一口 柔らかな白あんに包まれた甘酸っぱい杏子が顔を出しました 美味しそう お客様からは「見た目も綺麗で本当に美味しかったわよ」「また食べたいわ」など絶賛でした 季節ごとにお客様が喜んでいただける様なものをこれからも探してまいります 「次回も期待しているよ」というお客様の声にしっかりと答えていきたいと思います お楽...

🌸お花見ツアー🌸

皆さまこんにちは 春爛漫🌸心浮き立つお花見シーズンですね お元気でお過ごしですか❓ 3月下旬から徐々に桜が満開になる地域も増え、いよいよお花見本番 ウッディタウンでも桜を鑑賞しにドライブに出掛けてきました🌸 今回はそのご様子を少しだけご紹介させていただきます 行先は埼玉県本庄市児玉町の『こだま千本桜』です 児玉町を流れる小山川河畔両側に約1,100本の桜が5kmに渡り美しく咲き誇る 本庄市内でも有名なお花見スポットなんです 観賞を企画した全ての日程は天候にも恵まれ桜の花も美しく咲き揃い、じつに壮観です🌸 車内ではお菓子やお茶を飲みながら満開の桜をゆっくりと鑑賞していただきました 美しい景色にカメラを向けるお客様も ドライブから戻って来たお客様は「本当に綺麗だったわよ」「見事な桜だったわ」と 感動されていました 来年もまた満開の桜を見に行きましょうね🌸 実施日【3...

🎏五月人形飾りました🎏

皆さまこんにちは 春の気配を肌で感じることができ、過ごしやすい季節となりましたね 皆さまお変わりありませんか❓ さて、ウッディタウンでは3月31日に『五月人形』を飾りました 今回はそのご様子を少しだけご紹介させていただきます 五月人形を飾る準備段階からお客様達も興味津々 「立派だね」「綺麗だこと」「頑張って飾ってね」と声を掛けて下さいます 写真では伝わらないかもしれませんが 飾付・・・。結構大変だったんです 細かなパーツがたくさんあるんですよ(笑) 一生懸命組み立てていく姿にお客様達が応援して下さり何とか完成 見て下さい どうですか❓ 凄く立派でしょう たくさん鑑賞してくださいね ウッディタウンでは四季折々の風情をお客様に楽しんでいただけるよう、スタッフ全員で様々な ことに取り組んでおります これからも期待していて下さいね

かわり風呂🍊みかんの湯🍊

皆さまこんにちは 日ごとに暖かくなり日中は汗ばむくらいのぽかぽか陽気が増えてきました すっかり春ですね さて、今月のかわり風呂ですが『みかんの湯』をご用意させていただきました🍊 みかんの湯には保温効果・美白美肌効果・血行促進・風邪予防・消臭効果などたくさんの効能効果があり 柑橘系の爽やかな香りにはアロマテラピー効果・ストレス解消やリラックス作用もあるんです 最高のお風呂ですね お客様からも「お風呂上がってもポカポカよ」「香りがとても良かったわ」など喜んでいただけました 毎月のかわり風呂お客様も大変楽しみにしてくれているので期待に沿えるよう頑張ります 4月も楽しみに 【実施日:3月22日~23日】

ポケットキッチン🍓魅惑の苺フルーチェ🍓

皆さまこんにちは 吹く風もすっかり暖かくなり桜の蕾もふっくらとし始めました 過ごしやすい季節がやってきましたね さて、今回のポケットキッチン【魅惑の苺フルーチェ】です🍓 3月24日に開催したそのご様子を少しだけご紹介させていただきますね ″魅惑″とつくだけで何とも罪深さを感じてしまうのは私だけでしょうか・・ では魅惑の苺フルーチェの作り方を見ていきましょう まず、苺のヘタを取っていきます🍓 同時にボールにフルーチェのもと・冷えた牛乳・生クリームをゆっくりと加え混ぜ合わせて いきます 器にフルーチェを入れ生クリームと苺を飾って・・・🍓 完成です これはもう・・魅惑だわ お客様の反応は??どうかな おっ、いい笑顔です 美味しそう   いつもとは違う濃厚なフルーチェにお客様も驚かれていました 今回のポケットキッチンも大成功 次回は春らしい...

ホワイトデーCafé

皆さまこんにちは 本日、3月14日はホワイトデーです 今回はホワイトデーCaféを開催しましたので、そのご様子を少しだけご紹介させていただきます 袋の中身はなんだろな?? お客様、興味津々です 実は、袋の中身は和菓子の詰合せなんです 可愛らしく和柄の袋でラッピングさせていただきました 美味しそう 甘い和菓子とお口直しになる揚げ餅をご用意 甘いものとしょっぱいものもう手が止まりませんね 「とっても美味しかったわよ」と嬉しいお言葉もいただきました ちなみに私たちもお客様の『スマイル』をいただきました 次回もお楽しみに

🎎ひな祭りCafé🎎

皆さまこんにちは 今日は、ひな祭りでした🎎 『灯をつけましょ雪洞に~♪』 今年は令和3年3月3日です♪ 【3・3・3】で縁起が良い感じですね さて本日は、ひな祭りCaféのご様子を少しだけご紹介させていただきます 今回、ご協力いただいたのは玉村にある人気店の洋菓子物語『まほろば』さんです 見てください美味しそう お客様が飾付してくださった雛人形を見ながら、ゆっくりとCaféを楽しんで頂きました 「可愛いケーキね」「美味しそうだわ」とお客様からの期待の声があがります お味はいかがでしょうか❓ 「美味しい」「甘さ控えめで中にまで、たっぷりとイチゴが入ってるわよ」🍓と大好評 また、お客様の期待に応えられるよう良いお店探しして来ますね 次回もお楽しみに

ポケットキッチン【ヨーグルトフルーツポンチ】

皆さまこんにちは 梅の香りに心華やぐ季節となりました春もすぐそこですね 【ウッディタウン正面玄関前の梅の様子】 皆さまのお近くでも春の気配感じられていますか❓ さて、今回ご紹介するのはポケットキッチン【ヨーグルトフルーツポンチ】です 今回は華やかにテーブルを飾付してみました では早速、cookingスタートです 先ずはリンゴの皮を剥いていただきます 皮を剥いたリンゴ・バナナ・缶詰の桃を一口大にカットしていただきます 同時に缶詰のミカン・桃・フルーツカクテルをシロップと果実で分けて頂きます🍑 ヨーグルトをボールに移しシロップを少しずつ加えていきます🥄 滑らかになるまで混ぜ合わせて頂きました デザート皿にフルーツを入れ上からヨーグルトをかけていきます 見てください この出来栄え美味しそう お味はどうですか❓ お客様からは、「こうい...

フラワーアレンジメント~第二弾~

皆さまこんにちは 桃の節句も近づいてきましたいよいよ春ですね 皆さま、お元気でお過ごしでしょうか❓ さて、ウッディタウンでは2月24日と26日に第二弾となるフラワーアレンジメント教室を 開催いたしました 今回は、そのご様子を少しだけご紹介させていただきます 第一弾はクリスマスバージョン🎄 今回はどんなフラワーアレンジメント教室になったのでしょうか さて、今回もご協力いただいたのは夢工房さんです 先生の説明に対し、真剣に耳を傾けるお客様方 質問もとびます 1つ1つの質問に丁寧に説明して頂き、いざ実践です バランスをとりながら少しずつ調整をしていきます 色鮮やかな花々も慎重にいけていきます バランスをみながら少しずつ形になっていきます 花の力は凄いですねお客様のお顔がとてもイキイキしています 見ているこちらも楽しくなります 本当に綺麗 ...